Repostería creativa 1.0 - Buttercream
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Carolina

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Repostería creativa 1.0 - Buttercream

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Domina la técnica más versátil en decoración de pasteles

Si ya conoces las bases, este nivel te enseña a trabajar el buttercream con técnica, precisión y estilo. Aprenderás alisado profesional, acabados limpios y aplicaciones decorativas que elevan cualquier pastel.

Es el paso que transforma lo básico en profesional.

  • Cómo calcular los costos básicos en repostería creativa, para entender mejor el valor de tus creaciones.
  • El armado correcto de un pastel antes de decorarlo, logrando estabilidad y un acabado profesional.
  • Dos técnicas de decoración muy utilizadas: Texturizado y estilo Vintage.
  • Cómo trabajar el buttercream con duya y stencil para crear diseños elegantes y detallados.
  • Aprenderás a combinar estructura, textura y decoración para lograr un pastel visualmente atractivo.
  • Aplicarás las técnicas directamente en tu propia creación.
  • Utensilios y materiales
  • Ingredientes y recetas
  • Refrigerios y snacks
  • Acceso a comunidad privada de WhatsApp
  • Certificado de asistencia
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